菠菜虾仁鸡蛋饺子馅

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  1.四个鸡蛋打入碗中，打散。加少许盐。锅内放油将鸡蛋炒散，盛出备用。
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  2.粉丝泡温水中，变软过凉，切碎备用
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  3.菠菜用水烫一下，过凉。切碎备用。
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  4.木耳泡发，用水抄一下。过凉。切碎备用
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  5.青虾洗净，去壳切小块备用