油焖蒜蓉虾

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  1.将虾洗净，挑去虾线。
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  2.热锅后加入花生油，小火，加入蒜蓉辣酱，炒出香味后入虾，炒至虾全部变成红色，加入料酒，姜丝，生抽，香葱粒，白糖，拌匀。
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  3.中火15分钟，等汤汁收的也差不多了，即可出锅装盘开吃啦。