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麻椒猪肝

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豆粉,淀粉可以多来点,腌猪肝的时候多来点水

作者: 溢洋Sama89

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    6.铁锅烧热,下入冷油,姜蒜辣椒下入炒香
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    7.下入猪肝,快速翻炒,变色后盛入碗中,锅中留点油
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    8.下入麻椒翻炒,随后下入猪肝一起炒,尝尝有没有味道,没味道可以加点酱油,增加甜味可以加点耗油,上色的话加点老抽!
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    9.好了可以出锅了
  • 小贴士

    主要还是豆粉和水一点要整好,火候要大火,炒的时候速度要快,趁热吃吧

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