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腊肠也叫香肠，有开胃助食，增进食欲的功效，香肠富含蛋白质和碳水化合物。蘑菇营养丰富，提高机体免疫力，镇痛，镇静，止咳化痰，通便排毒，促进食欲，需要经常吃*！
香肠没晒很干可以不焯水，煎炒的更香，我的香肠他干了，焯水后就熟了不用炒太久。我觉得香肠炒蘑菇是很好的搭配，香肠的味道很全面加上蘑菇的鲜味就可以不放别的调料了。如果在外面做的香肠很咸的也可以不*！
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