耗油生菜

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  1.生菜用流动的水冲洗净干净，用手撕成合适的大小，控干水分，葱蒜切沫。
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  2.锅烧热放油，放入葱蒜爆香。
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  3.倒入生菜翻炒。
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  4.倒入一匙耗油，继续翻炒。
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  5.炒至生菜断生即可。