下载APP
打开APP,查看更多视频做法>>

杏仁瓦片

9.1万点赞 · 163收藏

独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万

酥脆小饼干。非一般的感受。

作者: 妖调

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌至糖粉融化
  • 点击查看大图
    7.倒入黄油液
  • 点击查看大图
    8.倒入香草精
  • 点击查看大图
    9.快速搅拌均匀
  • 点击查看大图
    10.倒入低筋粉
  • 点击查看大图
    11.搅拌至糊状
  • 点击查看大图
    12.
  • 点击查看大图
    13.加入杏仁片
  • 点击查看大图
    14.用刮刀拌匀
  • 点击查看大图
    15.形成杏仁面糊
  • 点击查看大图
    16.垫一层高温油纸,舀入面糊
  • 点击查看大图
    17.要勺子铺开面糊
  • 点击查看大图
    18.烤箱事先预热180度,放中下层烤5分钟
  • 点击查看大图
    19.一道美味的杏仁瓦片就做好了
  • 点击查看大图
    20.我是妖调,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    1、拌好的面糊流动性很大,加温烘烤时会摊开,所以铺在烤盘上要预留足够大的间隙;
    2、这种蛋白酥饼容易粘连,最好铺一层高温油布,这样更方便取拿;
    3、烤5分钟拿出微软,遇空气就会很快变的酥脆。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活