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穿心莲营养丰富,它有抗菌、抗病毒、解热消炎、抗血栓、保肝利胆等作用,功效非常神奇。我们适当食用,对身体健康会很有利。今天我做的是穿心莲炒肉,大家快来尝尝吧。
1、要大火急炒,快速出锅,炒出的菜才鲜嫩可口,勿炒时间过长,以免口感太软烂。2、穿心莲易熟,炒菜时最后再放入,稍加翻炒即可出锅。
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