特色蒸蛋

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  1.把香肠切成丁
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  2.把蛋磕入碗里
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  3.把蛋打匀后放入香肠丁，盐，再次搅拌均匀
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  4.蒸锅加冷水后放上搅拌均匀的香肠蛋糊，大火烧开后，看到表面蛋糊凝结后关小火焖15分钟
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  5.15分钟后倒出蒸蛋切成片摆盘，这样一盘香肠蒸蛋就可以吃了。