鸭翅根盖饭

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  1.鸭翅根洗净 煮两分钟过水，个别会有毛，然后拔掉毛根。
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  2.将骨头剔除，在把所有的辅料添加拌匀，腌制15分钟
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  3.到很少的油煎到两面变色，小火哦，不然会焦掉的。
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  4.煎好后添水炖，我为了节省时间，加上给孩子吃用了压力锅
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  5.压好后在倒进锅里将汤汁收干。