下载APP
打开APP，查看视频做法>>

麻辣卤干

6.0万点赞 · 6387收藏

独家 · 10.5万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名8.9万

打开APP收藏菜谱

今天做的这款〝麻辣卤干〞非常入味，入口麻辣鲜香味味俱全，它不仅是一道下饭菜，也是*

作者: 燦他爸

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中留底油，将步骤4中所有料倒入锅中炒香
  • 点击查看大图
    7.炒香后加入一大碗水，同时倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精，烧开后小火熬煮五分钟
  • 点击查看大图
    8.倒入炸好的豆腐片，盖上盖子煮十至十五分钟后捞出卤料不要
  • 点击查看大图
    9.捞出卤干加入放入花椒粉
  • 点击查看大图
    10.再放入辣椒粉
  • 点击查看大图
    11.充分拌匀即可

    • 小贴士

    1·豆腐要选用稍微老一点的南豆腐
    2·调味料可以根据自己的口味来调节

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活