鱼香豆腐私房菜

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  1.准备材料
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  2.豆腐切一公分厚一寸或一寸半长三角块。放锅里清水煮。
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  3.大火煮三分钟捞出备用。
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  4.锅里添宽油，油热放入豆腐块，中火煎。
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  5.一、两分钟后豆腐一面金黄后翻另一面煎，煎至另一面金黄，盛出备用。