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三鲜汤

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家乡的味道,在老家,过年的时候,家家都会做三鲜汤,三鲜汤以肉圆汤或排骨汤为底,蔬菜可随个人喜欢配搭,记得小时候在外婆家,过年的时候肉圆汤早早的就做好,炖好了排骨汤,然后各种配料肉皮呀,菠菜呀,香菇啊,木耳啊等等,嗯,还有我爱吃的粉丝,都洗得干干净净的放在那里,想吃的时候随意搭配一下就ok啦。难得今天看到春笋,做了肉圆,蛋饺,弄了个三鲜汤,真是很好吃哦!

作者: 敏敏家肴

小技巧

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    6.锅开后再下入肉圆。
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    7.撇去浮沫,最后下入木耳,加适量鸡精。
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    8.鲜美的三鲜汤就做好了。
  • 小贴士

    三鲜汤是以肉圆汤或者排骨汤为底料,其它可以加肉皮,排骨,肉圆等,蔬菜可以自由搭配,还可以放入粉丝,随个人喜欢。

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