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芹菜有利尿消肿 清热解毒 平肝降压 吃土豆要去皮吃 有芽眼的地方一定要挖去 以免中毒 切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡 泡太久会造成水溶性维生素等营养流失 买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆 以免龙葵素中毒
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