手撕葱油鸡

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  1.鸡腿洗净，去掉皮上残留的黄色物，嗯，先准备好材料～
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  2.锅内加水煮沸，鸡腿灼水，加姜片～，捞出后冲洗干净
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  3.热油起锅，加入洋葱碎、小葱、姜片翻炒
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  4.再加入清水和鸡腿～
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  5.煮沸后转慢火，闷煮到鸡腿软烂，我闷了35分钟，大家根据自己鸡腿大小哈～，放冰水降温，待会好撕开～