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鸡蛋是既经济又实惠的食品,鸡蛋中的蛋白质能提供人体的能量!老少皆宜。鸡蛋的做法很多,有煮的,有蒸的,有煎的,有糖醋的!而我今天做的是红烧的,不需酱油,食材很简单,用糖熬汁上色。口感好。
鸡蛋凉水下锅,加少量盐防止炸裂,鸡蛋不易多吃,每天最多1~2个。
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