青椒炒辣香肠

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  1.把香肠洗干净，用刀切成薄片，装盘备用，青椒拔去尖头洗干净备用。
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  2.再把备好的青椒改刀切成一样大小的大丁。
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  3.装入碗中备用。
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  4.再切点生姜丁。葱丁。
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  5.待锅烧热，放入玉米油，等油烧开放入生姜丁，炸至有生姜的香味即可。