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铁棍山药汤

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切好的山药直接放到水里,不能清洗,清洗的话就容易把黏液都洗掉了。汤就没有味道了。也没有浓稠状。

作者: 吴悠妈咪

小技巧

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    6.放入瘦肉翻炒。
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    7.水和山药一同倒入锅里。加入,适量盐鸡精。
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    8.盖上锅盖,煮一会儿,用筷子能戳动山药,说明就熟了。最后撒上葱花,出锅,完成
  • 小贴士

    山药去皮,一定要戴上手套,要不然手会发痒。山药去皮之后切好了,一定要放到水里,这样做山药就不容易氧化,发黑。

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