肉末烧豆角

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.豆角择筋，洗净切段。里脊肉切末，蒜切片。
  
  
• 点击查看大图
  2.锅中加油，加肉末滑炒至熟。加少量猪油化开。加蒜片爆香，加豆瓣酱、老干妈、辣酱煸炒出红油。
• 点击查看大图
  3.加豆角煸炒，加生抽继续炒一会。
• 点击查看大图
  4.加温水和豆角平齐。大火烧开，小火继续煮。
• 点击查看大图
  5.煮至汤汁见干，尝咸淡，加少许盐、花椒油、孜然粒调味。