下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

巧克力甜甜圈

1.4万点赞 · 687收藏

独家 · 8.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名41.1万

打开APP收藏菜谱

作者: 茹絮的美食生活

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6. 加入黄油
  • 点击查看大图
    7.继续启动和面程序，直到机器自动停止。（共23分钟）
  • 点击查看大图
    8.全程46分钟
  • 点击查看大图
    9.这就是揉出的膜
  • 点击查看大图
    10.揉圆放回面包机发酵至2倍大小左右
  • 点击查看大图
    11.手指戳面粉一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
  • 点击查看大图
    12.直接在面包机揉几分钟，
  • 点击查看大图
    13.相当于给面团排气
  • 点击查看大图
    14.取出揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
  • 点击查看大图
    15.
  • 点击查看大图
    16.
  • 点击查看大图
    17.把面团擀成1.5厘米厚的面片，
  • 点击查看大图
    18.
  • 点击查看大图
    19.
  • 点击查看大图
    20.用模具压出形状
  • 点击查看大图
    21.
  • 点击查看大图
    22.
  • 点击查看大图
    23.取出
  • 点击查看大图
    24.放在烤盘上
  • 点击查看大图
    25.再次发酵两倍大
  • 点击查看大图
    26.锅中倒入适量的油
  • 点击查看大图
    27.烧至六成热时放入甜甜圈，小火炸至金黄色
  • 点击查看大图
    28.
  • 点击查看大图
    29.翻面继续小火炸至金黄色
  • 点击查看大图
    30.夹出沥干油分备用
  • 点击查看大图
    31.巧克力放入碗中
  • 点击查看大图
    32.隔水加热融化巧克力
  • 点击查看大图
    33.
  • 点击查看大图
    34.取甜甜圈放入巧克力中沾上巧克力
  • 点击查看大图
    35.放入烤网中
  • 点击查看大图
    36.
  • 点击查看大图
    37.撒上糖针
  • 点击查看大图
    38.一道美味的巧克力甜甜圈就做好了。
  • 点击查看大图
    39.我是独爱你，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    炸甜甜圈时一定要小火炸，免得炸过头了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部39个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活