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白里透绿

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过年吃多了大鱼大肉,来一个素淡的蔬菜,既美味又清理肠胃,家人都喜欢。

作者: MissWhite

小技巧

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    6.红萝卜切碎。
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    7.香葱切碎。
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    8.将红萝卜碎,葱花放在猪肉未里,加入少许盐,白砂糖,淀粉和花生油搅拌均匀。
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    9.取一个菜帮子用刀在中间划三刀,但两头不要划断,然后在中间放上猪肉红萝卜馅。
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    10.对折即可。
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    11.依次做好全部摆入碟中放入锅中,盖上锅盖大火蒸十分钟
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    12.在中间摆上己焯水的西兰花,再蒸一分钟出锅。
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    13.锅里放入少许花生油,加入少许的李锦记生抽和耗油。
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    14.还有姜蒜末和蒸菜碟里汁,拌匀煮开。
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    15.淋在蒸好的菜上面,就可品尝了。
  • 小贴士

    蒸菜时要冷水入锅,大火蒸十分钟,我的肉馅里只有盐,糖,淀粉和花生油,吃起来很鲜美清淡,老少咸宜。

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