炒冷面

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  1.先调好料汁，将适量番茄酱，醋姜辣椒，和砂糖混在一起，加点水。
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  2.将冷面片切成块状，用开水焯一下，捞出之后用鸡蛋拌匀，加入鸡精和花椒粉。
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  3.将油预热下锅翻炒，然后加入调好的料汁，在鸡蛋熟了之后，加入孜然芝麻，翻炒出锅。
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  4.成品图。

小贴士

焯冷面的时间不要太久。