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春饼

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立春吃春饼,是中国民间饮食风俗之一。有喜迎春季、祈盼丰收之意。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。

作者: 倚兰听海

小技巧

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    6.面团抹上油。
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    7.两个面团叠在一起,按实。
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    8.用擀面杖擀薄。
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    9.放锅内小火烙熟。
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    10.饼烙好后趁热掀开。
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    11.放入自己喜欢吃的菜。
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    12.卷起来就可以吃了。
  • 小贴士

    烙饼的时候一定要小火慢慢烙,才会松软。

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