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花生酥

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大年三十做的花生酥,大人小孩都喜欢,香酥可口,满满的花生香味,边看春晚边吃花生酥,是不是很美好呢?!祝愿友友们新年快乐!万事如意!心想事成!

作者: 风意画

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    6.筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。
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    7.用刮刀翻拌至无干粉状态。
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    8.加入切好的花生碎。
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    9.用刮刀翻拌均匀。
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    10.把花生酥面糊平均分成20等份,搓成小圆形,然后按扁。
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    11.刷上鸡蛋液,撒上少许白芝麻。
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    12.入预热好的烤箱中层,上下火175度约16分钟,待上色即可。
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    13.刚烤出来比较软,放凉后就比较酥了。
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    14.成品图。
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    15.成品图。
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    16.成品图。
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    17.成品图。
  • 小贴士

    花生我是自己烤的,烤箱150度烤约20分钟,然后去皮切碎备用,也可以直接买现成烘焙专用的花生碎。
    没有猪油的可以用等量色拉油替换。

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