下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

鸡蛋灌饼

4.2万点赞 · 3.2万收藏

独家 · 341.0万浏览 · 2.8万做过 · 站内排名6.7万

打开APP收藏菜谱

下锅后，底下那面有点变色马上翻面，翻面后鼓起来马上把鸡蛋液倒进饼里，我当时边拍边制作，有点翻晚了，大家一定要注意哦！要不没等鸡蛋熟呢，饼就糊了！如果喜欢辣的，可以放辣椒酱，还可以加火腿肠，烤肉等，青菜也是按照自己的口味加！

作者: 橘子香味

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.盖保鲜膜，醒30分钟
  • 点击查看大图
    7.热锅下油
  • 点击查看大图
    8.油热后关火
  • 点击查看大图
    9.把油倒在面粉中，制作油酥
  • 点击查看大图
    10.拌匀
  • 点击查看大图
    11.
  • 点击查看大图
    12.切葱花
  • 点击查看大图
    13.
  • 点击查看大图
    14.葱花和生菜备好
  • 点击查看大图
    15.取出醒好的面
  • 点击查看大图
    16.揉匀
  • 点击查看大图
    17.分成两份
  • 点击查看大图
    18.擀成长条状
  • 点击查看大图
    19.抹油酥
  • 点击查看大图
    20.卷起来，捏紧
  • 点击查看大图
    21.竖起来，按扁
  • 点击查看大图
    22.擀成薄薄的圆形
  • 点击查看大图
    23.两个饼都擀好
  • 点击查看大图
    24.电饼铛加热，刷油
  • 点击查看大图
    25.饼放锅
  • 点击查看大图
    26.底下的一面稍微变色就翻面
  • 点击查看大图
    27.在鼓起来那里弄破
  • 点击查看大图
    28.鸡蛋液倒入饼里
  • 点击查看大图
    29.把饼按几下，两面煎金黄即可出锅
  • 点击查看大图
    30.刷酱
  • 点击查看大图
    31.撒葱花
  • 点击查看大图
    32.加生菜
  • 点击查看大图
    33.卷起来
  • 点击查看大图
    34.切开
  • 点击查看大图
    35.一道美味的鸡蛋灌饼就做好了
  • 点击查看大图
    36.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部36个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活