下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

油焖大虾

3.2万点赞 · 7.9万收藏

独家 · 823.2万浏览 · 5.2万做过 · 站内排名3.6万

打开APP收藏菜谱

非常诱人的油焖大虾，色香味俱全，是过年餐桌上不可缺少的美味。

作者: 因子食味记

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蒜剁蓉
  • 点击查看大图
    7.姜切丝
  • 点击查看大图
    8.葱姜蒜混合放入盘中备用
  • 点击查看大图
    9.锅坐炉上，点火加热
  • 点击查看大图
    10.加入油
  • 点击查看大图
    11.放入虾
  • 点击查看大图
    12.轻按虾头出虾油，煎至虾全部变红
  • 点击查看大图
    13.沥油装盘备用
  • 点击查看大图
    14.锅中留底油，爆香葱姜蒜
  • 点击查看大图
    15.加入番茄酱
  • 点击查看大图
    16.加入番茄酱
  • 点击查看大图
    17.加一小碗水
  • 点击查看大图
    18.水沸，加入虾
  • 点击查看大图
    19.淋生抽
  • 点击查看大图
    20.加料酒
  • 点击查看大图
    21.撒少许盐
  • 点击查看大图
    22.翻匀，加盖焖煮一二分钟
  • 点击查看大图
    23.酱汁收浓即可
  • 点击查看大图
    24.一道美味的油焖大虾就做好了。
  • 点击查看大图
    25.我是糯米baby，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    1、虾要去虾线，否则会影响虾的鲜甜度。
    2、煎虾时间要短，变色就捞出。轻按虾头出虾油，烹制的虾色泽更漂亮，味道更鲜美
    ！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部25个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活