下载APP
打开APP,查看视频做法>>

肉松火腿寿司

1.4万点赞 · 1403收藏

独家 · 11.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3062

制作寿司真的是一个需要耐心的工作,只要掌握正确的方法一定会做出美味的寿司,这道肉松火腿寿司属于入门级的,做法不难,材料提前准备好,朋友来家聚会可以做些给大家吃!

作者: 大猫咪宝贝儿

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.米饭中加入芝麻和步骤3的混合汁拌匀备用
  • 点击查看大图
    7.黄瓜,火腿肠鸡蛋皮全部切条,到这里全部准备工作才做好
  • 点击查看大图
    8.竹帘包上保鲜膜,取一张海苔铺在上面,粗糙面朝上
  • 点击查看大图
    9.取一大勺米饭沿着靠近身体一侧铺匀,最上面留两厘米不铺米饭
  • 点击查看大图
    10.用手指被压实米饭,或者用饭铲背面压实米饭
  • 点击查看大图
    11.然后小心将海苔翻过来,米饭朝下
  • 点击查看大图
    12.如图,米饭一面在底下
  • 点击查看大图
    13.沿着一边铺上萝卜条,胡萝卜条,黄瓜条,火腿条
  • 点击查看大图
    14.接着铺上肉松
  • 点击查看大图
    15.接着盖上鸡蛋条,最后用鸡蛋把肉松盖上比较容易卷,不会散掉
  • 点击查看大图
    16.如图,提起铺好食材的一边
  • 点击查看大图
    17.侧边如图
  • 点击查看大图
    18.两只手稍微用点力压实定型,卷起的一边竹帘随着卷动随着抽出来,不能跟着寿司一起卷进去哦
  • 点击查看大图
    19.第16部定型之后打开是这个样的,基本成型
  • 点击查看大图
    20.18步完成后用竹帘把整个寿司卷起来再次定型打开即可
  • 点击查看大图
    21.用锋利一点的刀切成小块装盘
  • 点击查看大图
    22.这是侧切面,是不是很美
  • 点击查看大图
    23.成品图
  • 小贴士

    整个过程大部分都是准备工作,最后强调了包的步骤,希望新手也能看明白,这里的醋可以是专用寿司醋,也可以是平常吃的米醋,同样方法可以制作其他口味寿司!!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活