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电饭煲抹茶蛋糕

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.7万

这次买的抹茶粉买亏啦,颜色太深,烤出来的蛋糕颜色看着一点儿也不漂亮,呜呜呜

作者: 盼盼976

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    6.加入牛奶
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    7.加入植物油
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    8.用手动打蛋器翻拌均匀,无干粉即可
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    9.此时开始打蛋白,将3分之一白糖加入蛋白,用电动打蛋器开始打发
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    10.打至有鱼眼泡泡加入剩下白糖的一半儿,继续搅打
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    11.打到这个状态,加入剩下的白砂糖
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    12.打发到有直立尖角,且打蛋器上尖角不会落下就ok啦
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    13.取三分之一蛋白倒入蛋黄糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀
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    14.这个状态就可以啦
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    15.将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中
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    16.翻拌均匀,这个状态就可以啦
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    17.将拌好的面糊倒入电饭煲内胆中,轻轻震出气泡
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    18.按下蛋糕键,点开始就好啦,耐心等待40分钟
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    19.40分钟后,拔掉电源,再闷2分钟,倒扣晾凉,切块儿即食咯
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    20.开吃吧

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