五彩皮冻

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  1.肉皮提前浸泡三个小时，放在清水里煮，水开后再煮十分钟
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  2.煮好的肉皮捞出刮去白色肥肉和猪毛，凉水下锅再煮二十分钟，捞出换过冷水，放入葱姜，花椒八角，桂皮再次煮15分钟
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  3.葱姜煮好的肉皮
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  4.肉皮切丝
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  5.把菠菜，火龙果，甘蓝，胡萝卜分别榨汁。然后在分别用果蔬汁和肉皮丝一起放入榨汁机内，把肉皮绞碎即可。