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有肉菜太腻的时候,除了添个素汤就要来个凉菜的。今天和友们分享一道原创菜谱一一雨丝卷。想起三毛旅居在撒哈拉沙漠里时,当地人称粉条、粉丝为“雨”,故起名之。这菜吃起来也非常清凉爽口,犹如春雨滋*感。吃了还想再吃!
结葱结时慢些易断。如果葱也吃香菜也吃,可以把香菜切碎铺酱上。我给自己做了2卷这样的。
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