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我家的厨房,常年备必“李锦记”品牌的调料品。个人觉得,这家的调料品口味偏中和,还是比较适合大众的口味。今天做的卤鸡蛋,用了“李锦记”的卤水汁和鲜酱油,味道非常棒!
1.可以把鸡蛋换成别的蛋;2.可以把水换成啤酒来煮,另有一番风味;3.喜欢色重的,可适量加些老抽。
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