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蚝油的鲜与虾仁的鲜融合在一起鲜上加鲜，配上脆脆的西蓝花爽口宜人。
西蓝花与虾仁和蚝油是绝配，这是一道快手菜，虾仁不用上浆直接炒更劲道。放盐时要少量因为蚝油本身有咸味，虾仁也有底味喜欢吃淡一点的都可以不放盐。无需放味精本身很鲜了。
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