下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蚂蚁上树

3.9万点赞 · 1882收藏

独家 · 19.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2486

打开APP收藏菜谱

李锦记蒜蓉辣椒酱，精选优质辣椒和香蒜，采用黄金配比，秘法调制而成。蒜香浓郁，辣味清新，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香美味。 李锦记黄豆酱，在具有醇厚的酱香味的同时兼具了香浓的豉香味，不仅提升了菜肴的色、香、味，还能使菜肴口味更复合，口味层次感更丰富。 李锦记天成一味特级鲜味酱油精选质量上乘的非转基因原粒黄豆，经过双重发酵而成，提炼出精华中的精华，可用于佐餐或烹调，色、香、味自然融合，是鲜味出众的特级产品。 嘟爸和嘟嘟都不能吃辣，这次本以为嘟妈可以一人独享这道菜，没想到李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记黄豆酱和李锦记天成一味鲜酱油的完美搭配，使这道蚂蚁上树拥有浓郁酱香，辣味和蒜味搭配的刚刚好，一口接一口，好吃的根本停不下来。喜欢的友友们赶紧跟着嘟妈一起来做做看吧！

作者: 嘟妈糖小糖

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅内倒入适量油。
  • 点击查看大图
    7.葱姜入锅爆香后捞出。
  • 点击查看大图
    8.大火快炒猪肉糜成小粒。
  • 点击查看大图
    9.加入1汤匙李锦记天成一味鲜酱油。
  • 点击查看大图
    10.加入李锦记黄豆酱。
  • 点击查看大图
    11.加入李锦记蒜蓉辣椒酱。
  • 点击查看大图
    12.加入少许老抽调色。
  • 点击查看大图
    13.翻炒均匀后盛出备用。
  • 点击查看大图
    14.锅内留底油，加入粉丝炒至变色。
  • 点击查看大图
    15.加入1汤匙李锦记天成一味鲜酱油，翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    16.加入猪肉糜，翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    17.加入少量老抽调色。
  • 点击查看大图
    18.加入适量糖调味，翻炒均匀后出锅。
  • 点击查看大图
    19.黄甜椒、红甜椒切丁，葱切葱花。
  • 点击查看大图
    20.锅内倒入少许油。
  • 点击查看大图
    21.加入黄甜椒、红甜椒、葱花爆炒。
  • 点击查看大图
    22.连同油一起浇在肉糜粉丝上。
  • 点击查看大图
    23.撒上香菜即可食用。
  • 点击查看大图
    24.成品图。

    • 小贴士

    李锦记的酱已经够入味啦，可以不用放盐了。放糖是为了更好的衬托出酱香，不喜欢也可以不放。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活