肉末盖浇豆腐

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  1.猪肉剁成肉糜，葱、姜剁成碎末。
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  2.豆腐切成适量大小的片状摆放盘中。
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  3.准备好李锦记旧庄蚝油。
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  4.小碗中放入适量盐、半勺糖、一勺李锦记旧庄蚝油和一勺李锦记红烧汁，搅拌均匀备用。
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  5.锅中烧开水，放入豆腐蒸2-3分钟。