羊排烧土豆

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  1.羊排洗净浸泡出血水，土豆去皮切块。
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  2.锅中烧开水放入羊排，煮开后捞出用温水冲洗干净沥干水分备用。
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  3.准备好其他辅料，切葱花和姜片。
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  4.锅中放适量油烧热后，放入花椒炒出香味，再把花椒捞出丢弃。
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  5.接着爆香葱、姜和红干椒。