2.7万点赞 · 230收藏
独家 · 6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.1万
水淀粉干稀程度用手抓起来勉强可以往下流基本就可以了。炸的时候可以等油热了转小火先炸一遍了，炸熟就可以。然后将油大火烧热，快速的炸第二遍，让肉段更酥，这个菜油温火候非常重要。牛肉口感更劲道，也可以用猪里脊或臀尖。根据个人口味加入少量十三香。
23.0万浏览
9.1万浏览
24.0万浏览 892做过
2.8万浏览 1285做过
1.1万浏览 36做过
6.4万浏览 232做过
6444浏览 39做过
5.5万浏览 322做过
三餐分类菜单客户端