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“李锦记蒸鱼豉油”一直是我家常备的调料之一，除了用它蒸鱼外，用来拌凉菜也是很棒的！今天咱们做一道“凉拌金针菇”，鲜咸可口，也是不错的下酒小菜哦~
金针菇只需焯30秒，时间长了就老了；蒸鱼豉油已含盐，最后加盐调味要根据自家口味适当调整。
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