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穿肠意面

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女儿爱吃面,我们家餐桌上经常有各种面,今天做一个可爱的又特色的穿肠意面,小朋友们一定会很喜欢的,跟大家分享一下。

作者: 敏敏家肴

小技巧

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    6.洗净锅,锅中倒入清油加葱花,生姜,倒入肉沫煸炒。再倒入适量料酒,煸炒过程中加入适量的盐,糖。
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    7.肉沫炒至断生变色后,加入煸炒过的洋葱,倒入番茄丁一起煸炒。 再加入适量的番茄酱,一起快速煸炒。
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    8.尽量的将番茄丁用木铲塌碎,加入适量的清水。
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    9.开中小火煮三分钟,汤汁已经变得浓稠,挑出姜块,加适量的鸡精,盛出备用。
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    10.与此同时,另起一锅加入适量的清水,水开后放入穿肠意面,煮制十分钟左右。
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    11.煮好的面条装入稍大容器中,倒入适量的色拉油搅拌,这样面条不容易粘连,二来面条的色泽更鲜亮。
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    12.好吃的穿肠意面就做好了,这是成品图。
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    13.美美的肉酱汤汁。
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    14.来张近图,穿肠意面是不是很鲜亮啊!
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    15.浇上肉酱汤汁搅拌一下,开吃吧!
  • 小贴士

    做肉酱汤汁时一定要注意火候,控制在中小火,意面煮制时间按说明。一般十分钟左右。不喜欢番茄肉酱的可以调配其他酱汁,一样美味可口。

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