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东北雪里蕻炖豆腐

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在东北的时候一到冬天,妈妈就会腌雪里蕻,等好了炖豆腐吃,那种带着妈妈的味道。

作者: 洁儿074

小技巧

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    6.放入切好的豆腐,开始炖
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    7.炖5分钟后加盐等调料,因雪里蕻里本来有盐份,所以加盐时要少加。
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    8.炖到汤几乎收干为好,这样豆腐才好吃
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    9.一碗带着妈妈的味道的雪里蕻炖豆腐就好啦!
  • 小贴士

    雪里蕻,我是在外面买的,所以很咸,要多洗几次,最好在泡泡。

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