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小炒豆腐

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滑滑嫩嫩营养丰富，老少皆宜。

作者: Miss杨的简单生活

用料

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小技巧

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  • 6.煮3分钟左右除豆腥味
  • 7.冲凉水
  • 8.用漏筛漏水备用
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    9.准备猪肉末
  • 10.放入少许姜末、小粉、胡椒粉、少许盐和水
  • 11.拌匀备用
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    12.小葱洗净
  • 13.切成葱花
  • 14.锅中放入适量食用油
  • 15.油温8成熟放入腌好的肉末煸炒出油
  • 16.放入豆腐粒
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    17.翻炒均匀
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    18.准备半碗小粉水
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    19.倒入锅中慢慢煮
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    20.待汁水变稠加入适量的盐和鸡精，最后倒入切好的葱花
  • 21.翻炒均匀装盘即可
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    22.清淡营养的小炒豆腐完成
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