筒子骨蔬靓汤

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  1.猪腿骨剁成块，用冷水浸泡20分钟，中途换水2次去除血水；
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  2.干海带提前1小时泡发；
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  3.葱打葱结、姜用刀背拍裂、胡萝卜切滚刀、玉米切段、海带切小块；（大小可根据自身喜好做调整）
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  4.猪腿骨冷水入锅，加入黄酒烧开，焯水捞出，洗净浮沫；
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  5.焯过水的猪腿骨入汤锅，加入猪腿骨2-3倍的水量，放入姜和葱结大火烧开转小火熬煮40-60分钟；