下载APP
打开APP，查看视频做法>>

牛奶土司

3.3万点赞 · 243收藏

独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.0万

打开APP收藏菜谱

一直喜欢吃土司，今天终于成功了，可高兴了呢

作者: Best红红

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面团发酵至两倍大
  • 点击查看大图
    7.手指搓个洞，不回缩就是可以了
  • 点击查看大图
    8.给面团排气，然后分成三份，盖上保鲜膜醒二十分钟
  • 点击查看大图
    9.醒好之后，用擀面杖把面团擀成长舌状
  • 点击查看大图
    10.翻一面，从上往下卷好
  • 点击查看大图
    11.依次做好三个，放入土司盒
  • 点击查看大图
    12.土司盒盖上盖子，放在温暖的地方发酵至八分满（我这里今天二十几度，我就放在厨房发酵的，一个小时就好了……温度低，就放在烤箱发酵，下面放热水）
  • 点击查看大图
    13.烤箱预热，土司盒盖好，放烤箱下层，140度烤45分钟
  • 点击查看大图
    14.时间到，拿出来震一下，放在烤网上晾凉
  • 点击查看大图
    15.刚刚好呢，特别漂亮
  • 点击查看大图
    16.凉了切开看内外组织，也特别好
  • 点击查看大图
    17.又香又软，好吃得不得了

    • 小贴士

    温度以自己烤箱为准，我的烤箱温度太高了，所以我只用了140度，这是我之前烤了两个失败的，才琢磨出的温度，自己烤箱的温度还是自己最清楚呢

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活