韭黄炒肉丝

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  1.韭黄一把清洗干净，瘦肉一块。
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  2.韭黄洗净切段，瘦肉切丝。肉用味极鲜酱油，料酒，盐，黑胡椒粉（五香粉也行）腌渍入味。
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  3.锅里倒油烧热，放入喂好的肉丝滑炒。注意油温不要太高！
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  4.肉丝变成白色盛出备用。
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  5.锅里另倒油烧热，放入葱花爆香。