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折耳根全身都是宝，它可以入药，具有清热解毒，利尿消肿等功能，它的叶子和根，用它做美食更是餐桌上的美味佳肴，它有着特意的气味，但营养价值很高，今天做*爽口，是米饭的最佳杀手，有喜欢的一起学起来哦，
这道凉菜里面可以加一点香油，口感更好，也可以随着自己喜爱加入配菜和调料
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