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驴肉的确很香。说是“天上龙肉,地上驴肉”,吃了才知道。
口味比较重的也可以在卤汤里再加些盐。料包的成份是:陈皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、白芷、花椒、八角、豆蔻、丁香、甘草、白胡椒和高良姜,可以根据各人口味调整。
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