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家庭自制版油条

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比起外面摊上买的吃的不健康，不如自己动手做，吃的健康！蓬香酥脆！

作者: 鉾立时江Gf1c

用料

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小技巧

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    6.揉成表面光滑的面团后，醒20分钟
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    7.20分钟后在面团表面刷层油
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    8.包上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上
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    9.第二天把面团从冰箱取出，擀成1公分厚，醒驰10分钟
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    10.10分钟后，切成小条
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    11.两条相叠，用筷子细的那边压一下，再拉长一下
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    12.把玉米油倒入锅中，能漫过油条就行，油温：用一小块面团试一下。有气泡冒出，就可以放入了！
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    13.中火慢炸，炸至金黄就可以捞出。
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    14.新手，动作慢，可以做几根，再入锅，火候可以小一点

    • 小贴士

    不要太干

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