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梅花酥

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和紫薯酥,荷花酥一个系列~

作者: 请叫我壮壮妈

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    6.擀成牛舌状,卷起来
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    7.都卷好放置20分钟~
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    8.再按平继续擀~
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    9.卷起来放置20分钟~
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    10.馅料15克一个。准备6个,有3个是做荷花酥的~
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    11.把油皮酥从两边向中间卷~和荷花酥做法一样~
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    12.擀成片状~
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    13.像包包子一样包入馅料~
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    14.擀成直径6、7厘米的片,切成六份,中间放的是裱花嘴~
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    15.在每份上划两刀,但不用划透,如图这样捏起来~
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    16.做好6朵,用蛋液薄薄刷一层~,入烤箱烤,180度烤20分钟~
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    17.烤好后用食用红色画出花心即可~

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