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酸菜粉条炖冻豆腐

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冻豆腐有吸汁特点,水豆腐补蛋白,冻豆腐补铁,对贫血的人有帮助。酸菜猪肉炖粉条本就上讲究,冻豆腐吸收这酸鲜的汁,吃起来更上口。其汤更是好喝鲜亮。

作者: 主儿厨房

小技巧

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    6.菜挪锅边,放五花肉中火煸炒。
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    7.肉煸炒成金黄色出油为好。
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    8.放清水1000毫升。
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    9.放冻豆腐,粉条,
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    10.放生抽。
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    11.盖盖大火烧开,转中火炖20分钟。
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    12.开盖加鸡精,关火出锅。
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    13.高清大图。
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    14.成品展示。谢友欣赏!
  • 小贴士

    一次添够清水,汤才好喝。
    所有量都可根据自己口味增、减。
    粉条勿多,适量。糊锅底又涟汤。

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