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老干妈油麦菜

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油麦菜的清*次,油麦菜的清脆配上豆豉的鲜香,唇齿留香回味无穷

作者: 大猫咪宝贝儿

小技巧

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    6.去掉多余水分,摆盘备用
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    7.胡萝卜摆盘,淋上蒸鱼豉油,放几片蒜片
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    8.另起锅热油
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    9.姜蒜爆香
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    10.加入老干妈豆豉酱
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    11.炒出红油
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    12.趁热浇在油麦菜上
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    13.完成
  • 小贴士

    用水焯一下能够保持蔬菜色泽鲜艳,不经过爆炒保持蔬菜本身营养,蒸鱼豉油提鲜又解决盐的问题,豆豉里面也含有盐所以不必加盐

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