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酸菜排骨炖粉条

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酸菜是北方人喜欢的食品,只要腌制方法得当,营养丰富。酸菜做法很多,犹以炖为简单之法,且口感酸爽,开胃下饭。

作者: 主儿厨房

小技巧

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    6.干锅里放上酸菜丝,排骨带汤,粉条,葱丝,花椒粒,大料粒,添够用的清水。
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    7.盖盖大火烧开转中火炖十分钟,开盖加盐再炖五分钟。加鸡精出锅。
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    8.完成。
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    9.加辣椒油成品展示。
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    10.成品展示。谢友欣赏。
  • 小贴士

    酸菜有盐,加盐酌情。
    炖的时候出香味再放盐。

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