卤煮猪尾巴

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  1.把猪尾巴洗净放冷水锅煮开，加入适量料酒继续煮五分钟。
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  2.把猪尾巴捞出冲洗干净。
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  3.准备姜、蒜、八角、桂皮、香叶、当归、辣椒。
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  4.油锅烧热，下入2调羹白糖。
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  5.小火熬至白糖化开。